집에서 숯불구이 하자 - 미니화로
숯불구이류 식품은 세계보건기구(WHO)가 건강에 해로운 10대 음식으로 선정한 '명을 재촉하는' 음식으로 건강을 위해 자제해야 하지만 어디 마음처럼 되던가? 주물팬으로 굽고, 토치도 이용해 보지만, 모름지기 고기는 숯불에 구워야 제 맛이다. 캠핑용 화로가 몇 개 있지만 실외용이라는 제약이 있는데, 이자까야에서 보고 뽐뿌신을 영접, 인터넷을 뒤지다가 번역기를 동원해 더듬더듬 일본 사이트 최저가를 검색해 해외 구매한 미니 화로다. 스테인레스 그릴, 숯 용기 + 타공한 플레이트, 금속 외부 케이스, 나무 바닥판으로 구성되어 있다. 알루미늄 재질의 케이스는 열기를 신속히 배출하며, 나무 바닥판을 받쳐 탁자 위에 놓아도 된다. 세척도 쉽고 내구성도 좋아 오랫동안 요긴하게 사용할 것 같다. 그릴은 추가로 2장을 더..
요리
2015. 9. 22. 04:58