맛 양 가격, 3마리 토끼를 잡다 <포미아구찜>
포미아구찜은 문 열리기 무섭게 손님이 들어차는, 목포에서 아귀로 손꼽히는 현지인 맛집이다. 여러 지점이 있는데 휴무일과 가격, 반찬 구성이 조금씩 다르다. 카카오네비에서 본점으로 검색해 갔는데, 네이버 지도에서는 용해포미점으로 나온다. 매운맛과 덜 매운 맛, 살 only와 내장 골고루 중 선택할 수 있다. '내장 골고루' 버전으로 1인 15,000원 x 2인상을 주문했다. 밑반찬은 단촐하다. 시원한 우무가사리냉국 전복이나 낙지 등 다른 해물 없이 오직 아귀만 들어가는 대신, 푸짐하고 저렴한 구성인데, 순살은 물론 꼬리나 껍질, 내장 등 모든 부위가 부드럽게 잘 익었고, 재료 맛을 잘 살린 양념과 어우러져, 물개박수를 치며 먹었다. 맑은 미역국 육수로 맛을 낸 볶음밥도 기름지거나 자극적이지 않은 딱 내 취..
여행 맛집
2023. 8. 8. 07:18